Colotlán, Jalisco/ El pasado viernes 5 de agosto, los dif municipales de las zona norte realizaron el encuentro regional de platillos en el municipio de Colotlán, evento que se llevó a cabo en el interior del portal Morelos de esta ciudad.
Con un evento que participó los diez dif municipales de la zona norte el cual se llamo “En familia nos alimentamos saludablemente” en el evento destacó personal del dif estatal quien inauguró el evento por Sonia Villareal Rodríguez coordinadora del programa orientación alimentaria, así mismo destacó la participación de las presidentas de la zona como la anfitriona Guadalupe Gallegos Cárdenas Presidenta del Dif municipal de Colotlán. Asistió el oficial mayor del municipio de Colotlán, Enrique Flores Castañeda en representación del presidente municipal, quien felicitó a todas las personas que asistieron al evento y que participaron en el.
Con motivo del día mundial de la alimentación, donde LAFAO estableció el 16 de octubre y el dif Jalisco a través de sus doce regiones del estado, festejan en tres etapas que es a nivel municipal, regional y estatal durante los meses de junio, julio y agosto, afirmó Villareal Rodríguez.
Cabe mencionar que este evento es la etapa final de los encuentros regionales, donde el próximo 9 de septiembre se llevará a cabo el encuentro regional en la ciudad de Guadalajara en el parque trompo mágico en donde participara los primeros lugares de cada categoría que surgirá de las doce regiones, obteniendo su premiación en efectivo.
Una vez concluida la inauguración del evento el jurado calificador se dio a la tarea de pasar por las mesas que presentaban los diferentes platillos, mismos que calificaron los siguientes puntos: propiedades nutritivas, presentación del platillo, sabor, color, accesibilidad económica y valor nutricional.
Durante esta presentación de platillos participaron en diferentes categorías que fueron platillo fuerte, ensaladas, sopas, postres y aguas frescas.
La premiación para los ganadores de los municipios participantes en sus diferentes categorías fueron: para el 3er lugar es una bajilla 2do lugar y 1 er lugar.
Colotlán, obtuvo el tercer lugar con la ensalada de brócoli, El segundo lugar con la crema de elote y el primer lugar con el postre gelatina de avena.
Finalmente se hizo la entrega de los premios las directora y presidentas de los dif municipales a los ganadores de cada municipio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario