En coordinación con la secretaría de Salud, el Centro Universitario del Norte y el Gobierno Municipal celebraron el día mundial de la alimentación, el pasado 19 de Octubre del 2010, festejaron este gran día iniciando una la inauguración, a la cual el alcalde Mtro. José Luis Carrillo Sandoval agradeció a las instituciones que llevan a cabo este evento y sobre todo la participación de todos los estudiantes en este caso los nutriólogos que hacen un gran esfuerzo por cuidar la alimentación, así mismo coordinadora de salud del Centro Universitario la Lic. Carmen Jiménez Ruiz comentó “Me siento feliz por conmemorar el día mundial de la alimentación, y sembrar en la ciudadanía el cuidado de la salud, a base de una buena nutrición como es el día de hoy, tenemos stands donde proporcionamos información sobre la hábitos alimenticios. Mantener sana nuestra alimentación”, se contó con la participación de Luis Ku colaborador de campamentos de Música Artesanal, que acompañado de su guitarra alegró la mañana mientras la gente pasaba los diferentes stands.
Se impartió una conferencia por la Dra. Olga Eugenia Milka Najar Mtra. En Nutrición Clínica especializada en diabetes, con el tema “Síndrome Metabólicos en Niños” misma que se llevo a cabo en Casa Hidalgo.
Enriqueciendo el evento con una clase de aerobics impartido por el C. Brando Luis Mayorga quien motivo a los espectadores mismos que se incorporaron a la clase, de igual forma la Lic. Jiménez Ruiz dijó sentirse contenta por ver la participación y motivar a la gente que se sume a los buenos hábitos alimenticios combinado con ejercicio físico para una excelente salud.
Más tarde se llevó acabo un desfile por las principales calles de Colotlán donde tanto el centro universitario del norte como la de la secretaria de salud montaron carros alegóricos acompañados de un tamborazo que entusiasmaba al contingente y la población, al termino del desfile se dieron cita frente a los portales Morelos, se presentó la banda de la casa de la cultura, seguido de una verbena popular y para terminar con el festejo se presentó un grupo de rock (Catarsis) quien cerró con broche de oro.
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